Интересные и оригинальные рецепты в проекте «Секреты шефа» на «Т24»

Шеф-повар Григорий Мосин отправится в кулинарное путешествие по России, чтобы раскрыть секреты приготовления различных блюд. На берегах Баренцева моря, в Мурманске, он узнает все тонкости работы с треской, проследив её путь от океана до прилавка. А затем развенчает миф о невкусной пресноводной рыбе, отправившись в Псков, чтобы перенять вековые традиции её приготовления. Кроме того, Григорий раскроет рецепт настоящих посекунчиков, объяснит, зачем добавлять лёд в тесто, научит готовить необычный бургер и расскажет о деликатесах уральской тайги.

Какие кулинарные тайны раскроет шеф-повар Григорий Мосин? Не пропустите проект «Секреты шефа» 31 мая в 12:45 и 1 июня в 12:35 на телеканале «Т24».