Деликатесные программы о трюфелях на «Живой Планете»

Новая серия программы «Царство грибов» посвящена одному из самых дорогих и деликатесных грибов - черному трюфелю. Вы узнаете, что растет он не только в Европе. Ведущий покажет и расскажет где в нашей стране можно найти прекрасный черный летний трюфель. Ученые-микологи откроют тайны происхождения трюфелей и их привлекательности для человека. Лучшие охотники за трюфелем откроют свои секреты. А кулинарная страничка программы даст рецепты лучших блюд с трюфелем. Смотрите выпуск «Черный трюфель» в проекте «Царство грибов» 23 октября в 13:30 и 22:55 на «Живой планете» и когда-нибудь вы самостоятельно найдете в лесу этот уникальный гриб! 

25 октября подробно поговорим о белых трюфелях. Вы узнаете, где житель средней полосы России может найти трюфель. Как добывали трюфели жители дореволюционной России. Почему подземный гриб из Пьемонта стал самым дорогим грибом в семействе трюфелей. Подслушаем секреты охотников за трюфелем. Познакомимся с лучшими собаками-добытчиками трюфеля. И в конце концов разберемся, с какими продуктами сочетается трюфель, а с какими нет.  Не пропустите выпуск «Белый трюфель» в проекте «Царство грибов» на «Живой планете» 25 октября в 09:50 и 19:15, и вы сможете добыть драгоценный трюфель, не выезжая за границы России.